何食ってもカレー味。ってわけではないですけど、だいたいそうですね。
まず、タイからインドへの移動の機内食がいきなりカレー。ベジタリアン用の野菜カリーでした。まあまあいけた。
コレはニューデリー駅前の安宿街のなかにある『GREEN PEPPER』というレストランの“チキンテッカ”140ルピー（約280円）。とっても美味しい骨付きチキンのトマトベースのカレー風煮込みのようなモノ。ですよね？ トーコさん？ ココは『COTTAGE YES PLEASE』という宿のオーナー（日本語ペラペラ）がオススメしてくれた店で、地球の歩き方にも載ってます。店内はやや暗いですが清潔です。味は申し分なく、値段もお手頃でGOOD!
お次も駅前安宿街の『Metropolis』の“チキンカシミールカレー”Rp260（約520円）。ココはちゃんとしたレストランって感じでまあまあ高い。上のチキンテッカもでしたが辛くはありませんです。チキンはヨーグルト等に漬け込んであってとっても柔らか。ちょっと高いだけあって上品なお味でございます。
コレは『道端屋台』の“揚げサンドイッチ不衛生カレー”Rp10（約20円）。安っ！ いくらか分からずRp100渡したらRp90帰って来た。量は少ないですけどね。
そういえば、これこれ、『Metropolis』で食後に口直しが出て来ました。砂糖とハーブ？クミンじゃなくて何ですかねコレ？ トーコさん？ この口直し食べたら、ソレの口直しがいるよ。オエー。とりあえず今日はこんなところで。またです。
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うらやましい。食いたし。ところでそのトマトベースの煮込みカレーは、なにが入ってるんでしょう。トマトとか玉ねぎっぽいのとかピーマンっぽいのとかセロリっぽいのとか葉っぱもんとかいろいろ・・・とろーりとコクのあるカレー？ 今度のカレーパーティはそれでいこうかしら。味わかんねーけど。雰囲気だけでも。笑
返信削除食べとるなー^^
返信削除しかし、意外なのが結構なお値段するのねー
日本とあんまり変わらんじゃん！
もっと安いのかと思ってたよ。
一番上の写真、UJのバックの寺院？凄いなー。町中にこんなのが建ってるの？
返信削除スプーンが写ってるけど、インドの人は手掴みなの？
インドってやっぱりカレーなんだね。
返信削除おいしそうだけど、毎日食べてると飽きそう
でも
インドのカレーは
日本人のお味噌汁みたいなもの？
そしたらインド人も飽きないってことかな～
あっ
日本人でも味噌汁苦手な人いるよね！！
って事は
カレーが苦手なインド人もいるのかな？
おっ、おっ、おいしそう！
返信削除う〜ん、写真見てるだけで香りが漂ってきそうだ。
めっちゃ、食べたい…
安いし、特にチキンテッカてのが気になるぅ〜
辛さはどんな感じなんですか〜？
やっぱ、本場で本場の味を味わってみたいものです。
昨日はうちもカレーでした☆
>komokuさん
返信削除えーっと、ヨーグルトに漬込んだ鶏肉をオーブンで焼いて、野菜はニンニク、タマネギ、ピーマンを鷹の爪と一緒に炒めて、トマトソース７、ケチャップ１、カレー２くらいのソースと一緒に軽く煮込んで、細長く刻んだ生のショウガを乗せて出来上がり！かな？
>ブイワンさん
高くないよ？ 高いのは『Metropolis』くらいたい。キャッスルでカレー食べたら…って感じかな？ だって不衛生カレーは20円だけんね。
>shigehiroさん
ブッダが覚りを得たという場所に建てられてる寺です。夜はライトアップされます。ここは奇麗でした。素足で歩ける。
インド人もスプーン使います。特に米とカレーの時は。ナーンとかチャパティの時は手ですね。
>mieさん
インド人でカレー嫌いは多分いない。いたら死ぬ。カレー味のものを食べるとしたらマックくらいしかないんじゃないの？ 無理だろ？
>彩さん
まだ来ないの？
うわーー、いいねえ。
返信削除本気で答えるならば、、、
チキンティッカー贅沢ー。チキンをヨーグルトにつけこんでタンドール釜で焼いたやつのことかと。それを更にトマト煮込みとは素敵ですね。
口直しはフェンネルシードかと。口臭消しになるはずよ。カルダモンより食べやすいでー。
インド系の飛行機ではそれが小袋に入れて乗客に配られたような。おやつ気分やね。
いいなあー。インド行きたいわーー。チャイ屋のクッキー旨いよね。